<?php
$search_html = filter_input(INPUT_GET, 'search', FILTER_SANITIZE_SPECIAL_CHARS);
$search_url = filter_input(INPUT_GET, 'search', FILTER_SANITIZE_ENCODED);
echo "Вы искали $search_html.\n";
echo "<a href='?search=$search_url'>Искать снова.</a>";
?>
Результатом выполнения данного примера
будет что-то подобное:
Вы искали Me & son.
<a href='?search=Me%20%26%20son'>Искать снова.</a>